Warmer Spargel-Erdbeer-Salat

Mache ich sonst etwas anders. Aber so gefällt er mir auch sehr gut. Zutaten: 2 Stangen weißen Spargel 2 Stangen grüner Spargel 3 große Erdbeeren, Variation kleine Tomaten 1/2 rote Zwiebel Olivenöl Butter Himbeeressig, Variationen: Balsamessig, Zitrone Spargel wie gewohnt schälen, in Rauten schneiden, dicke Stücke spalten. Zwiebel in Streifen und Spalten schneiden. In Öl-Butter-Mischung … Read moreWarmer Spargel-Erdbeer-Salat